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武漢海晨工控助力酒廠立庫系統(tǒng)
2020-06-28
貴州某酒廠釀造車間法效庫智能控溫系統(tǒng)是立體發(fā)酵庫的核心配套控制系統(tǒng)工程。
立庫智能控溫系統(tǒng)，環(huán)境控制系統(tǒng)包括立庫溫度控制和CO2濃度控制。對(duì)風(fēng)系統(tǒng)和水系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)庫區(qū)溫度在26℃-30℃之間連續(xù)可調(diào)，氣流柔和，溫度場(chǎng)均勻度在2.5℃以內(nèi)， CO2濃度不大于800PPM，不影響原始濕度狀態(tài)。
立體發(fā)酵庫智能環(huán)境控溫系統(tǒng)項(xiàng)目是中試車間發(fā)酵庫的重要組成部分，由風(fēng)系統(tǒng)、水系統(tǒng)、熱源系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)、能源介質(zhì)計(jì)量系統(tǒng)、數(shù)據(jù)中心六部分組成。
控制系統(tǒng)采用西門子1500 系列PLC為控制核心，配合人機(jī)界面和G120系列變頻器對(duì)系統(tǒng)內(nèi)所有設(shè)備機(jī)組進(jìn)行控制。所有自動(dòng)化設(shè)備采用 PROFINET 接口，使系統(tǒng)易于擴(kuò)展。系統(tǒng)具備現(xiàn)場(chǎng)控制和遠(yuǎn)程集中控制功能。六大系統(tǒng)主干網(wǎng)絡(luò)采用光纖環(huán)網(wǎng)結(jié)構(gòu)，可保證系統(tǒng)的高效、穩(wěn)定性。
自動(dòng)化控制系統(tǒng)通過采集庫區(qū)內(nèi)的空氣溫濕度、送風(fēng)管內(nèi)壓力、CO2濃度、循環(huán)水溫度、風(fēng)柜系統(tǒng)進(jìn)出溫度等相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)風(fēng)系統(tǒng)和水系統(tǒng)進(jìn)性精準(zhǔn)調(diào)控，保證庫區(qū)環(huán)境有一定要求。
為白酒釀造提供智能化發(fā)酵環(huán)境，在提高酒質(zhì)、酒率的基礎(chǔ)上，提供溫度可控制、環(huán)境可調(diào)整、數(shù)據(jù)可管理、生產(chǎn)可追溯的便利條件！
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